Plan de inspección sanitaria basado en los riesgos microbiológicos latentes en la leche y productos lácteos
Título
Plan de inspección sanitaria basado en los riesgos microbiológicos latentes en la leche y productos lácteos
Materia
Inocuidad de alimentos
Descripción
Plan , Inspección sanitaria , Riesgos microbiológicos, leche , Productos lácteos , Inocuidad de alimentos
Autor
Ramírez Rojas Irene Berenice
Editor
UCI /Tutor: Randall Chaves
Fecha
Marzo 2016
Formato
Físico y Pdf
Idioma
español
Tipo
Proyecto Final de graduación
Identificador
PFG196MIA
Archivos
Colección
Citación
Ramírez Rojas Irene Berenice, “Plan de inspección sanitaria basado en los riesgos microbiológicos latentes en la leche y productos lácteos,” UCI BIBLIOTECA, consulta 4 de junio de 2026, https://omeka.uci.ac.cr/biblioteca/items/show/2483.