IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS EN SUPERMERCADO PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS PARA PROTEGER LA SALUD DE LOS CLIENTES Y EVITAR RIESGOS SANITARIOS

Título

IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS EN SUPERMERCADO PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS PARA PROTEGER LA SALUD DE LOS CLIENTES Y EVITAR RIESGOS SANITARIOS

Materia

MAESTRÍA EN GERENCIA DE PROGRAMAS SANITARIOS EN INOCUIDAD DE ALIMENTOS

Descripción

IMPLEMENTACIÓN, NORMAS, SUPERMERCADO, GARANTIZAR , INOCUIDAD, CALIDAD, ALIMENTOS, PERECEDEROS, PROTEGER, SALUD, CLIENTES, EVITAR, RIESGOS, SANITARIOS

Autor

Gabriela Alejandra López Rosales

Editor

UCI
TUTOR: María del Pilar Chiquillo E.
LECTOR:Mauricio Delgado Angulo

Fecha

ENERO, 2025

Formato

PDF/FÍSICO

Idioma

ESPAÑOL

Tipo

PROYECTO FINAL DE GRADUACIÓN

Identificador

PFGMIA385

Archivos

PFG_Gabriela_Lopez..docx

Citación

Gabriela Alejandra López Rosales, “IMPLEMENTACIÓN DE NORMAS EN SUPERMERCADO PARA GARANTIZAR LA INOCUIDAD Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS PERECEDEROS PARA PROTEGER LA SALUD DE LOS CLIENTES Y EVITAR RIESGOS SANITARIOS,” UCI BIBLIOTECA, consulta 29 de agosto de 2026, https://omeka.uci.ac.cr/biblioteca/items/show/2864.

Formatos de Salida